fbpx

Przełom pierwszego i drugiego kwartału bieżącego roku pokazał, jak bardzo tradycyjny handel podatny jest na wszelkiego rodzaju zawirowania mogące wpłynąć na liczbę potencjalnych klientów. Ubiegły rok dotknął sklepy sieciowe i galerie handlowe zakazem działania w niedziele, a bieżący – uderzył ograniczeniami i odpływem klientów związanymi ze stanem zagrożenia epidemicznego. W tym samym okresie nastąpiły jednocześnie znaczące wzrosty sprzedaży on-line w praktycznie wszystkich kategoriach produktowych. Sprzedawcy internetowi starają się jak najszybciej wypełnić lukę, jaką wytworzyły zamknięte sklepy stacjonarne. Również w trudnej dla ecommerce branży, jaką są produkty spożywcze, dało się zaobserwować zarówno wzrost popytu, jak i też szereg działań sprzedawców związanych czy to z wchodzeniem z ofertą w ten kanał, czy też z poszerzaniem oferty o kolejne produkty spożywcze.

Żywność w sieci – najnowsze dane

Odnosząc się do twardych danych, można przywołać raporty sprzedaży na najpopularniejszym w Polsce marketplace – Allegro. Według danych TradeWatch.pl, w okresie od początku stycznia 2020 r. do 18 maja wartość sprzedaży w kategorii Supermarket / Produkty spożywcze praktycznie podwoiła się, a wśród najczęściej kupowanych produktów znalazły się nie tylko tradycyjnie kawa czy herbata, ale także mąki, kasze, oliwy czy nawet soki. Jednocześnie – na co warto zwrócić uwagę – są sprzedawcy, którzy specjalizują się w kategorii Supermarket / Produkty spożywcze: 2% ze sklepów oferujących towary w tej kategorii wygenerowało w podanym okresie ponad 40% wartości sprzedaży.

Produkty w kategorii spożywczej sprzedają się w sieci dobrze, a będą sprzedawać się jeszcze lepiej.

Także sprzedawcy w niezależnych sklepach internetowych zauważyli potrzebę poszerzenia oferty o produkty, które wcześniej były domeną sklepów stacjonarnych. Serwis www.aledobre.pl, specjalizujący się w dodatkach i akcesoriach do pieczenia, postawił na nowe grupy produktowe, takie jak mąki, kasze, drożdże, makarony i inne produkty sypkie. Na dziś – sądząc po banerze umieszczonym obecnie na stronie głównej sklepu – są to hity sprzedażowe, a liczba zamówień jest wyzwaniem dla możliwości operacyjnych magazynu.

Powyższe przykłady pokazują, że „spożywka” powoli przestaje być wyłączną domeną sklepów stacjonarnych. Dodatkowo działania sieci takich jak Frisco z dostawami lokalnymi, czy projekty sieci Biedronka i Lidl z odbiorem w modelu click&collect pokazują oczywisty trend, do którego warto się niezwłocznie dostosować. Produkty w tej kategorii sprzedają się w sieci dobrze, a będą sprzedawać się jeszcze lepiej. Dla detalistów tradycyjnych, którzy z jednej strony chcą iść z duchem czasu, a z drugiej budować alternatywny kanał sprzedaży, nadszedł czas na podjęcie odważnych decyzji związanych z otwieraniem się na klientów, z którymi komunikacja odbywa się nie przez ladę, ale za pomocą komputera.

Czy łatwo sprzedawać „spożywkę” przez Internet?

W zasadzie poza produktami chłodniczymi i świeżym pieczywem praktycznie każdy towar spożywczy da się wysłać w paczce do klienta, jednak zdecydowanie najłatwiej i najprościej jest sprzedawać w ten sposób wszelkie produkty sypkie i suche oraz puszkowane i w pojemnikach plastikowych. Trochę trudniejsze jest wysyłanie produktów w opakowaniach szklanych, ale jest to operacja możliwa do wykonania. Można przyjąć, że w zasadzie 75% towaru, który stoi na półce w sklepie spożywczym kwalifikuje się do sprzedaży wysyłkowej.

Można przyjąć, że w zasadzie 75% towaru, który stoi na półce w sklepie spożywczym kwalifikuje się do sprzedaży wysyłkowej.

Sprawne uruchomienie sprzedaży on-line to nie tylko front sklepu, czy platforma marketplace. To także konieczność odpowiedniego zdefiniowania i zorganizowania procesu pakowania oraz połączenia z serwisami firm kurierskich w celu pobrania i wydruku etykiet.

Zarówno dla właściciela sklepu z bakaliami i przyprawami, którego obroty spadły w wyniku zamknięcia galerii handlowej, jak i dla dystrybutora, którego odbiorcy (tj. sklepy) cierpią z podobnych powodów, uruchomienie sprawnego procesu sprzedaży z dostawą może być kluczowym czynnikiem przetrwania obecnego trudnego okresu i budowania przewagi konkurencyjnej w przyszłości.

Logistyka – rzecz kluczowa

Z pomocą zarówno detalistom, jak i dystrybutorom w obszarze procesów obsługi zamówień i wysyłek, jak i integracji z platformami sprzedaży może przyjść narzędzie Linker Cloud Fulfillment Platform.

Dzięki platformie Linker detalista może wymieniać pomiędzy swoim systemem sklepowym dane zarówno o dostępnych towarach, jak i o zamówieniach. Proces pakowania zamówienia z wykorzystaniem Linkera gwarantuje poprawność realizacji zamówień przez skanowanie produktów, a połączenie z firmami kurierskimi pozwala na automatyczny wydruk listu przewozowego na końcu procesu pakowania. Co więcej – w narzędziu można skonfigurować obsługę zarówno ogólnopolskich firm kurierskich, jak i także inne formy dostawy, takie jak kurier miejski czy odbiór osobisty.

Dystrybutorom, hurtownikom czy operatorom logistycznym, którzy planują usługę w postaci dostaw bezpośrednio do konsumentów na zlecenie detalistów (w modelu dropshipping) lub borykają się ze zwiększoną liczbą zamówień w ramach już istniejących procesów, wdrożenie platformy Linker pomoże zarówno uporządkować operacje, jak i podnieść wydajność. Linker umożliwia automatyzację większości procesów związanych z pobieraniem i wymianą danych, zwracaniem statusów zamówień oraz pobieraniem i automatycznymi wydrukami listów przewozowych. Jest to szereg obszarów, gdzie po wdrożeniu narzędzia można uzyskać zarówno znaczącą optymalizację nakładów pracy, jak i zauważalną poprawę jakości obsługi dzięki eliminowaniu pomyłek w przenoszeniu danych czy błędach w pakowaniu. Dla nowych graczy w ecommerce wdrożenie Linker to otwarcie szeregu nowych możliwości, a dla istniejących – sposób na osiągnięcie lepszej efektywności i oszczędności.

Trwa promocja #instantlinker dla sklepów e-commerce i operatorów logistycznych 3PL. Wszyscy nowi klienci, którzy do 30 czerwca 2020 r. podpiszą z nami umowę na wdrożenie naszej platformy, otrzymają 50% upustu na opłatę bazową przez okres 6 miesięcy. Dodatkowo, będą oni zwolnieni z opłaty wdrożeniowej, a uruchomienie platformy zamknie się w okresie od 1 do 3 tygodni. Zapraszamy!

Promocja #instantlinker dla sklepów on-line i operatorów logistycznych 3PLSprawdź
+

Pin It on Pinterest